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INGREDIENTES:

- 1Kg de Alubia Pinta Alavesa Eusko Label

- 100g de puerro

- 100g de cebolla

- 4 dientes de ajo

- 1 c/c de pimentón dulce

- 250 g. de costilla fresca

- 250 g. de tocino fresco

- 1 morcilla

- 1 chorizo

- 1 berza

- aceite de oliva

- Guindillas de Ibarra Eusko Label

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Picamos finamente la cebolla, el pimiento y el ajo y sofreímos a fuego lento en una cazuela de barro. Cuando la cebolla esté transparente echamos las anchoas y las freímos a fuego lento dos minutos por cada lado.

Autor: Bruno Oteiza

Receta de cazuela de cordero  de Bruno Oteiza. Este plato es perfecto para servir en las comidas o cenas familiares.

leer más en: hogautil.com

Autor: Bruno Oteiza

Receta de Bruno Oteiza de redondo de ternera en salsa de oporto acompañado de verduras como zanahoria, guisantes y cebollitas.

para ver más pinche aquí: hogarutil.com

Receta de Karlos Arguiñano de guisote de ternera elaborada con carne vasca con patatas de Alava, un plato nutritivo ideal para los días de frí cómo los de esta semana.

para ver la receta completa pulse aquí: hogarutil

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una receta de tomates del País Vasco rellenos de revuelto de setas acompañados de una ensalada de lechuga. Se trata de un plato sencillo, fácil de preparar y muy apropiado para el verano y los días de calor.

para verla pinche aquí: hogarutilcom

Autor: Karlos Arguiñano

Receta de alubias de tolosa con todos los sacramentos de Karlos Arguiñano elaborada en la olla rápida. En este plato las alubias se acompañan de costilla, tocino, chorizo, morcilla y berza.

para verla pìnche aquí: hogarultil.com

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una receta tradicional y fácil de bonito rebozado acompañado de salsa de tomate con guindillas. Esta receta es perfecta para introducir el pescado en la dieta de los niños.

Para verla pinche aquí: hogarutil.com

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una receta de patatas, chalotas y tomates confitados acompañados de huevos escalfados con aceite de pimentón.

Para verla pinche aquí: hogarutil.com

Autor: Bruno Oteiza

Bruno Oteiza nos trae una receta típica de la cocina mexicana, unas enchiladas de pollo con mole de champiñones.

para verla pinche aquí: hogarutil.com


Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una receta de muslos de pollo rellenos cocinados en el horno y para acompañar elabora aros de cebolla.

para verla pinche aquí: hogarutil.com

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