Cesta

Inicio > ACTUALIDAD > Recetas > Revuelto de Guindillas de Ibarra

Revuelto de Guindillas de Ibarra

Vota este artículo
(4 votos)
 
 
Revuelto de Guindillas de Ibarra
 

Su piel fina, carne tierna que prácticamente no pica, el color amarillento verdoso y un suave sabor, caracterizan a la Guindilla de Ibarra con Eusko Label. Este exquisito manjar va ganando reconociemiento, no sólo como acompañamiento de platos sino como base de gran variedad de aperitivos.


INGREDIENTES

  • 1 Tarro de Guindillas de Ibarra con Eusko Label
  • 1 Cebolla
  • 6 Huevos de Caserío Vasco con Eusko Label
  • Aceite y sal

ELABORACIÓN

Escurrimos las guindillas y las troceamos desechando los rabos. Ya troceadas, seguimos dejando escurrir.
En una sartén echamos 5 cucharadas de aceite y pochamos la cebolla cortada muy fina. Cuando esté pochada añadimos las guindillas y dejamos hacer unos 5 minutos para que evapore el vinagre.
Añadimos sal y los huevos batidos y hacemos el revuelto.

 
 
 

Dejar comentario

Abrir