OSAGAIAK
- 1 botila Euskal Sagardoa
- 3 Sagar
- 1 zopa koilarakada azukre
- Idiazabal Gazta
- askotariko fruta xeheak (ahabiak, andere mahatsak, masustak, mugurdiak, ...)
NOLA PRESTATU
- Sagardoa urritzen jarriko dugu su txikian, bolumenaren 1/3era iritsi arte.
- Ondoren, katilu batera bota eta izozkailuan sartuko dugu.
- Gogortzen hasi dela ikusten dugunean, sadexka batez hautsiko ditugu geruza gogorrak, blokerik sor ez dadin.
- Beste alde batetik, sagarrak zurituta , hazirik gabe eta zatituta egosiko ditugu, urari koilarakada bat azukre erantsita.
- Egosita daudenean, txiki-txiki egin eta hozkailuan sartuko ditugu.
- Platerean aurkezteko, purez zirkulu bat egin, gainean sorbete puska bat jarri eta Idiazabal Gazta birrindua erantsiko dugu, azkanik, fruta xehez ( ahatiez, andera, mahatsez, magurdiez, masustez eta abar) osatutako buketza apainduko dugu.
