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Bonito del Cantábrico del País Vasco

 

Las conservas artesanas de bonito elaboradas en el País Vasco cuentan con un distintivo que las diferencia en el mercado por su procedencia, sistema de elaboración y calidad.

La marca de garantía Bonito del Cantábrico del País Vasco certifica que el bonito utilizado es  de la especie Thunnus Alalunga,  capturado en el Cantábrico entre los meses de julio y octubre, con técnicas que permiten preservar sus cualidades al máximo.

El sello avala también que el proceso de elaboración de la conserva se realiza cuidadosamente por empresas conserveras locales, que cumplen los requisitos exigidos y previamente autorizados por el organismo de control, partiendo de ejemplares enteros, seleccionados a partir de determinados criterios de calidad y siguiendo métodos tradicionales de elaboración.

Así se identifica

El auténtico “Bonito del Cantábrico del País Vasco” se comercializa en diferentes formatos y es el único que lleva la etiqueta de control numerada con el logotipo que identifica al producto. Garantizando al consumidor la autenticidad y calidad de la conserva.



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