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Pollo de Caserío Vasco

 

Los pollos de Caserío Vasco con Eusko Label son aves destinadas a la producción de carne cuya estirpe es de plumaje rojizo con la piel y las patas amarillentas que proceden de una selección genealógica cuyos criterios son el crecimiento lento, la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre. Su alimentación es natural, libre de O.G.M, sin transgénicos, basada en cereales con más de un 60 % de maíz, su madurez al sacrificio está establecida en un mínimo de 81 días y su sistema de producción es tradicional. Todo esto garantiza al consumidor una carne sana, jugosa y sabrosa, muy diferente a la que habitualmente se encuentra en el mercado.

Así se identifica

El auténtico Pollo de Caserío Vasco se comercializa entero y en despieces y va siempre identificado con el sello Eusko Label. El pollo entero se reconoce por llevar una anilla numerada de control con la marca Eusko Label localizada en la pata. Los formatos en bandeja se comercializan con una etiqueta numerada de control que también lleva el identificativo  Eusko Label.